蚝油香菇菜心

蚝油香菇菜心

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-25
30.1万 浏览量 1498 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是蚝油香菇菜心。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

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用料

主料
香菇
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#蚝油香菇菜心#的制作步骤

1. 菜心洗净去根,择去老的地方,香菇切花刀,蒜切末,葱切末;
蚝油香菇菜心的做法步骤_1
2. 将菜心放入开水锅(锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较绿);
蚝油香菇菜心的做法步骤_2
3. 捞出菜心放入香菇焯水;
蚝油香菇菜心的做法步骤_3
4. 锅内放油煸香蒜末,放入菜心翻炒加少许鸡精调味,将炒好的菜心码放在盘中;
蚝油香菇菜心的做法步骤_4
5. 锅内放少许油,放入葱、蒜末;
蚝油香菇菜心的做法步骤_5
6. 放入蚝油直至煸出香味,放入少许酱油和清水;
蚝油香菇菜心的做法步骤_6
7. 放入香菇翻炒,焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味;
蚝油香菇菜心的做法步骤_7
8. 将焖好的香菇放少许水淀粉,勾薄芡出锅码放在菜心上即可。
蚝油香菇菜心的做法步骤_8蚝油香菇菜心的做法步骤_9
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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