首页 > 菜谱大全 > 韩式辣酱鱿鱼丝

韩式辣酱鱿鱼丝

做法：

炒

口味：

中辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-10-14

97.3万浏览量 1.7万收藏

好厨网为你介绍韩式辣酱鱿鱼丝,韩式辣酱鱿鱼丝的做法,韩式辣酱鱿鱼丝的家常做法,韩式辣酱鱿鱼丝怎么做,韩式辣酱鱿鱼丝怎么做好吃,韩式辣酱鱿鱼丝的做法大全,韩式辣酱鱿鱼丝的制作方法,如何做韩式辣酱鱿鱼丝

扫一扫边看边做

主料

适量

适量

辅料

青椒适量	酱油适量
姜适量	细香葱适量

1. 鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜,切成丝,青椒切成细丝,如果是要配合鱿鱼卷的话,可以将青椒丝泡在水里几分钟后就会成青椒卷很好看但是要保证切的细一些,洋葱切丝,可以在刀上时不时摸一些凉水或者点一个蜡烛这样能有效避免刺激葱姜也切成丝;

2. 洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下,便于入味,然后烧一锅热水,放进几片葱、姜,烧开后下鱿鱼丝焯一下目的是去除腥味,实在担心味道的话,可以在水里加一点料酒焯的时间不要过长,待鱿鱼变色后即可捞出,用流动的清水冲洗干净;

3. 鱿鱼沥干水分备用炒锅中放底油油热后加入葱、姜、干辣椒爆香下鱿鱼丝调入韩国辣酱2-3勺翻炒均匀,加入1勺白糖,1勺鸡精,炒匀,速度要快,因为海鲜一类的很容易肉质变老;

4. 炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝,倒入2小勺的酱油调味,拌匀即可

分类标签: 热菜韩国料理更多

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28497 阅读

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41637 阅读

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24525 阅读

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99989 阅读

青椒适量	酱油适量
姜适量	细香葱适量