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多芒小丸子

做法：

煮

口味：

果味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-08-11

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芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。

扫一扫边看边做

用料

主料

芒果

1个

辅料

小元宵适量	开水适量
白糖 30克

#多芒小丸子#的制作步骤

1. 准备芒果、糯米丸子、白糖

2. 芒果从中间切开

3. 挖出若干小果球

4. 剩余的用勺子挖出来备用

5. 小丸子放入沸水锅煮熟

6. 捞出，放在冷开水碗中晾凉

7. 白糖放入500ml水中煮沸（也可以不加糖）

8. 晾凉的糖水与芒果肉放入料理机榨汁。先放芒果汁，再加适量糯米小丸子，最后放上挖好的芒果球

大师秘籍

1、这是一道很简单的甜品，用的桂七芒果非常甜，其实真可以不加糖。

更多秘籍: 芒果的做法

分类标签: 甜品更多

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