味增肉沫四季豆

味增肉沫四季豆

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-15
94.2万 浏览量 5771 收藏
蒜去皮切末备用。四季豆洗净切段。30g的味增酱加60ml水。稀释成味增汁备用。酱油加入少许料酒和香油及味精和匀。
扫一扫边看边做

用料

主料
四季豆
200g
猪肉
70g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#味增肉沫四季豆#的制作步骤

1. 蒜去皮切末备用。
味增肉沫四季豆的做法步骤_1
2. 四季豆洗净切段。
味增肉沫四季豆的做法步骤_2
3. 30g的味增酱加60ml水。
味增肉沫四季豆的做法步骤_3
4. 稀释成味增汁备用。
味增肉沫四季豆的做法步骤_4
5. 酱油加入少许料酒和香油及味精和匀。
味增肉沫四季豆的做法步骤_5
6. 锅中热油,然后下入蒜末炒香。
味增肉沫四季豆的做法步骤_6
7. 放入四季豆段翻炒。
味增肉沫四季豆的做法步骤_7
8. 之后倒入稀释的味增汁翻炒均匀后盖盖焖。
味增肉沫四季豆的做法步骤_8
9. 待汁收干,酱汁均匀裹在四季豆上时再加入60ml水继续盖盖焖煮。
味增肉沫四季豆的做法步骤_9
10. 之后收汁装盘。
味增肉沫四季豆的做法步骤_10
11. 锅中再热少许油,下入肉末翻炒。
味增肉沫四季豆的做法步骤_11
12. 调入备好的酱油汁翻炒。
味增肉沫四季豆的做法步骤_12
13. 肉末炒熟后铺在菜上即可。
味增肉沫四季豆的做法步骤_13味增肉沫四季豆的做法步骤_14

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