全麦葱花卷

全麦葱花卷

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-25
83.6万 浏览量 1.2万 收藏
酵母加糖少许温水化开,加面粉适量的温水,和成面团,发酵一小时左右。把面团擀成方形的面皮,从中间慢慢往四周擀。
扫一扫边看边做

用料

主料
全麦粉
500g
辅料
适量
适量

#全麦葱花卷#的制作步骤

1. 酵母加糖少许温水化开,加面粉适量的温水,和成面团,发酵一小时左右。
全麦葱花卷的做法步骤_1
2. 把面团擀成方形的面皮,从中间慢慢往四周擀。
全麦葱花卷的做法步骤_2
3. 把面团擀成方形的面皮,从中间慢慢往四周擀。
全麦葱花卷的做法步骤_3
4. 加入适量的葱油,用刷子刷匀。
全麦葱花卷的做法步骤_4
5. 由一边开始卷起。
全麦葱花卷的做法步骤_5
6. 切成若干等分的面卷。
全麦葱花卷的做法步骤_6
7. 取两块面卷叠加在一起,左手在前方向下使力,右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力,完成花卷的制作。
全麦葱花卷的做法步骤_7
8. 逐一做好。
全麦葱花卷的做法步骤_8
9. 做好的花卷发酵20分钟,冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖即可。
全麦葱花卷的做法步骤_9全麦葱花卷的做法步骤_10

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