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酱烧鸡翅
酱烧鸡翅
做 法:
烧
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2014-09-05
38.6万
浏览量
3939
收藏
酱烧鸡翅是鸡翅的一种做法,酱香味十足,非常好吃。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡翅中
20个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
黄豆酱
20克
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
食盐
适量
#酱烧鸡翅#
的制作步骤
1.
鸡翅买回家,先用盐水泡洗,干净后淋去水份,正反面各划二刀,加
葱
姜
料酒
焯水。准备30克蕃茄酱,20克
黄豆酱
,15克糖,10克
生抽
,配料改刀。
2.
焯好水的鸡翅洗净淋水,将焯好水的鸡翅同各种调料下锅,加一点儿温水,大火烧开,转小火焖煮。
3.
中间开盖翻动。至鸡翅烧透后收汁出锅。
大师秘籍
1、鸡翅本身油量比较大,不用加油,也不用煎,把握好水量,直接下锅烧焖,很好吃的。
更多秘籍:
鸡翅中的做法
分类标签:
热菜
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