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三杯鸡翅

做法：

炖

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-12-09

57.9万浏览量 7609 收藏

听人说鸡中翅是鸡打针最多的地方，尽量少吃。说到有问题的食品，真是数都数不清，你说不吃吧，以现社会你能吃啥呢？没得选择与其做一个饿鬼还不如做一个饱死鬼算了。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡翅

适量

辅料

姜 4片	蒜 2瓣
芝麻白适量	白糖适量
生抽适量	料酒适量

#三杯鸡翅#的制作步骤

1. 切好姜片和蒜片。

2. 鸡翅解冻好后洗净剁块。（嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作。）

3. 锅内加入凉水，加入2片姜片快半小勺料酒，再把剁好的鸡翅块放入直至烧开后煮出血沫，捞出冲洗干净。

4. 生抽，白糖和料酒，以1：1：1调配好备用。（生抽有点咸了所以我就没再放盐）

5. 锅内倒少许油，煸香姜蒜。

6. 把冲洗干净的鸡翅块放入翻炒2分钟左右，翻炒至表面稍稍有点变黄即可。

7. 把调配好的料汁倒入。

8. 盖上锅盖中小火慢烧8分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀）

9. 等汤汁变浓稠后，开大火收汁，撒上点白芝麻即可出锅了。

10. 看，虽然简单可是超级好吃的三杯鸡翅就做好了。

分类标签: 热菜家常菜浙菜更多

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芝麻白适量	白糖适量
生抽适量	料酒适量

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