白萝卜清炖羊肉

白萝卜清炖羊肉

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-12-18
45.5万 浏览量 2470 收藏
羊肉既能御风寒,又可补身体,非常适合冬季食用。冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。 这次用羊排清炖白萝卜,留了些汤汁,吃完肉,再喝汤,非常的不错!
扫一扫边看边做

用料

主料
羊排
500克
白萝卜
1根
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#白萝卜清炖羊肉#的制作步骤

1. 原料备用。
2. 羊肉洗净,焯水。
3. 冲洗干净。
4. 另起锅,加入适量的水,红枣、生片和料酒
白萝卜清炖羊肉的做法步骤_1
5. 下入焯好的羊肉。大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。
6. 炖一小时左右后,下入切滚刀块的白萝卜
7. 炖到萝卜软烂。
8. 调入适量的盐,撒上香菜即可。
白萝卜清炖羊肉的做法步骤_2白萝卜清炖羊肉的做法步骤_3

大师秘籍

1、大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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