大理纹酸奶蛋糕
发布时间:2015-05-06
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有段时间没有吃过酸奶蛋糕了,想到酸奶蛋糕的美味,就开始动手起来了,做了个大理石花纹的,效果还不错,组织挺细腻的。
#大理纹酸奶蛋糕#的制作步骤
9. 再把拌好的面糊倒回剩下的蛋白霜里,用刮刀切拌均匀
12. 放入预热好的烤箱,下层,150度,40分钟
大师秘籍
1、此次烤的酸奶蛋糕,全程150度低温,没有开裂,表面的上色也很好
2、我这次酸奶有点稀,如果用的是比较稠的酸奶,后来调面糊的时候如果太稠了,可以适当加些酸奶调整一下!
3、酸奶蛋糕要冷藏过再吃才能吃出它的美味。