香辣土豆虾
发布时间:2015-07-28
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香辣土豆虾,有香和麻,有辣和脆。焦焦的外壳,微辣微麻,吃起来刚刚好。不必再搭啥,这一碟,就是美美的一餐。 小土豆先蒸后炸,外焦里面,沾染了虾的鲜,吃一个虾,配一块土豆,虾壳酥脆至直接吃掉,补钙且好吃不发胖,吮指留香。
#香辣土豆虾#的制作步骤
5. 锅中放入多一点的油烧热,将小土豆放进煎炸至表皮金黄捞出
7. 将锅中炸土豆的油倒出一些来,只留与平时炒菜部分差不多的,放入虾
大师秘籍
1、土豆要提前蒸熟再用。
2、虾入锅前一定要吸尽水份。
3、虾头不喜欢可以提前摘掉,但会流失部分鲜味。
4、辣椒花椒麻椒的使用量要根据自已的承受能力,我只敢尝试微辣微麻。