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黄金玉米粥
黄金玉米粥
做 法:
煮
口 味:
原味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2016-06-21
32万
浏览量
2203
收藏
玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用。
扫一扫边看边做
用料
主料
玉米渣
100克
辅料
开水
适量
碱
适量
#黄金玉米粥#
的制作步骤
1.
准备好黄金玉米。
2.
黄金玉米用清水冲洗干净。
3.
倒入锅中,加入适量的清水。
4.
中火烧开。加入一点一点
碱
。
5.
转小火,慢慢煮制
6.
煮至汤汁粘稠,玉米粒软糯即可。
大师秘籍
1、用高压锅压制10分钟,省时又省力。碱是加入一点点即可,不易多添加。
更多秘籍:
玉米渣的做法
分类标签:
粥
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