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黑椒蜜汁烤排骨

做法：

烤

口味：

咸鲜

难度：

中级

人数：

3-4人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2016-06-27

20.6万浏览量 3167 收藏

蜜汁排骨，一直都受青睐的，蜜汁-生活甜蜜，排骨-步步高升，寓意生活甜甜蜜蜜，生活、事业、步步高升，多好的彩头，怎能少了呢。

扫一扫边看边做

用料

主料

排骨

1000克

辅料

胡萝卜半个	洋葱半个
烤肉料半袋	蚝油 1茶匙
生抽 2茶匙	黑胡椒 5克
蜂蜜 1茶匙

#黑椒蜜汁烤排骨#的制作步骤

1. 提前将全有调料汁调成腌料浓汁。

2. 猪肋排用流动水冲洗干净，控干水分。

3. 将腌料浓汁淋在猪肋排上，让表面均匀的沾满腌料浓汁，按摩均匀。

4. 取一个保鲜袋，将沾满腌料的猪肋排放进保鲜袋中，放入冰箱腌制一个晚上。

5. 将胡萝卜和洋葱切小块。

6. 将腌好的猪肋排从冰箱取出，去掉保鲜袋，放在铺好锡纸的烤盘上。

7. 将胡萝卜和洋葱块也放在烤盘上，剩余的腌料汁淋在洋葱和胡萝卜块上。

8. 烤箱200度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层上下火烘烤15分钟。

9. 取出烤盘，猪肋排均匀刷上蜂蜜，放入烤箱继续烘烤10分钟即可。

10. 上桌后用刀划开切断就可以吃了。

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