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煲仔饭
煲仔饭
做 法:
焖
口 味:
酱香
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
1天
烹饪时间:
<15分钟
汤小小厨娘
会员
知名博主
84
道菜 -
15310
人气
发布时间:2016-02-22
150.1万
浏览量
1.3万
收藏
胃暖暖的,很舒心!
扫一扫边看边做
用料
主料
大米
适量
腊肠
适量
春笋
适量
青菜
适量
辅料
鸡蛋
适量
食盐
适量
食油
适量
味霖
适量
酱油
适量
#煲仔饭#
的制作步骤
暖心煲仔饭
1.
大米
提前浸泡一个小时。
2.
锅子烧热后刷上油,倒入发好的大米,加等量的水,再倒入植物油和少许盐,搅拌一下。
3.
盖上盖子,大火煮5分钟左右,直至米饭熟了。
4.
调酱汁,味淋加
酱油
。
5.
放上切好
腊肠
片,倒入一半的酱汁,再沿锅边倒上一圈油,以防粘底,盖上盖子小火2分钟。
6.
把
青菜
春笋
放在水里汆熟,撒点盐在水中。
7.
煎个荷包蛋,放入青菜春笋摆盘,倒入剩下的酱油,撒上芝麻,盖上锅盖焖一会儿,就大功告成啦~
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分类标签:
米饭
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