小鱿鱼酿肉

小鱿鱼酿肉

做       法:
酱爆
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
93.8万 浏览量 1.3万 收藏
买来的小鱿鱼,我买的是已经清理过的了,所以就只是再冲洗一下小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了,不合用,所以,就只用身体的部分了,脑袋那儿用来焖饭了把用芹菜末,洋葱末,料
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
200克
鱿鱼
500克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#小鱿鱼酿肉#的制作步骤

1. 买来的小鱿鱼,我买的是已经清理过的了,所以就只是再冲洗一下
2. 小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了,不合用,所以,就只用身体的部分了,脑袋那儿用来焖饭了
3. 把用芹菜末,洋葱末,料酒生抽酱油,麻油等调料调好的肉馅儿塞进鱼肚子里去
4. 准备炖了,我用的是韩国辣酱,如图。密密麻麻的韩文,也不认识,反正知道是辣酱,也就买了,那个绿色的标记,表明是加了甜味儿的辣酱
5. 锅里放2匙辣酱,一点酱油,一碗水,烧热以后,把酿好的小鱿鱼放进去,煮
6. 偶尔翻一下锅,使受热入味均匀。汁水将尽,就是好了
小鱿鱼酿肉的做法步骤_1
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