龙虾怎么做 龙虾的做法大全
龙虾怎么做，龙虾的做法大全。龙虾是很多人喜欢吃的食物，肉质细嫩美味!下面就一起来看看龙虾怎么做，龙虾的做法大全。
孜然龙虾
辅料：油适量 红椒适量 孜然适量 细香葱适量 大蒜适量 盐适量 生姜适量
步骤
1.把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，用牙刷来刷干净
2.把花生放进烤箱
3.用200度烤五分钟左右
4.准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸
5.加入适量的料酒
6.煮好的龙虾沥干
7.把生姜、大蒜切丝，起油锅倒入爆香，加一点小红椒
8.加入洋葱丝翻炒一下
9.再加入龙虾
10.加入适量的盐
11.再加入烤好的花生
12.最后加入孜然粉
13.翻动一下即可起锅了
小贴士
注：清洗龙虾一定要细心，不要怕费时间，不管大小都要用牙刷来刷
先把小龙虾进沸水里煮就是容易把肉煮老了，但是吃的相对安心
主料：龙虾2000g
辅料：十三香适量 盐适量 糖适量 葱姜蒜适量 干红辣椒适量
步骤
1.收拾好的龙虾
3.放十三香小火炒出香味
4.放入葱姜蒜继续炒
5.倒入龙虾，大火炒至龙虾变色
6.放盐，糖，老抽，倒入啤酒，中火烧20分钟
7.放咖喱块，继续烧5分钟左右
8.放入青椒，鸡精
9.装盆上桌
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