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>
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾
做 法:
炖
口 味:
麻辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
喔喔的叫
会员
97
道菜 -
15328
人气
发布时间:2013-08-24
63万
浏览量
4950
收藏
.小龙虾放入清水2-3小时吐脏,刷洗干净待用.坐锅放油,中小火煸香蒜瓣、姜块、八角、桂皮和青花椒,再把香辣酱放入炒出红油.小龙虾放入,转大火炒透变色.加入老抽、生抽、细
扫一扫边看边做
用料
主料
小龙虾
750克
辅料
生抽
适量
青花椒
适量
香醋
适量
食盐
适量
桂皮
适量
老抽
适量
八角
适量
植物油
适量
姜
适量
蒜
适量
白砂糖
适量
#麻辣小龙虾#
的制作步骤
1.
小龙虾
放入清水2-3小时吐脏,刷洗干净待用
2.
坐锅放油,中小火煸香
蒜
瓣、
姜
块、
八角
、
桂皮
和
青花椒
,再把香辣酱放入炒出红油
3.
小龙虾放入,转大火炒透变色
4.
加入
老抽
、
生抽
、细砂糖和
香醋
,吃足颜色和味道后冲入开水
5.
大火煮沸后转中火炖15分钟左右
6.
放盐调味,转大火收浓汤汁即可出锅
分类标签:
家常菜
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