冰块
冰块一般是将液体水冰冻后制成的固体水。冰是一种透明的六方晶系的晶体结构。通常用来降温或制作冰饮。根据需要,还可将水倒入模具中,从而制作出有特定形状的冰块,如棒冰等。冰可以分类为,自然界的水在0℃时,就会结成冰的称之为天然冰。以人工制冷方法制成的冰,称为人造冰或机制冰或工业冰。其中人造冰种类也很多,常用的冰包括工业冰、食用冰、干冰等。
冰块的做法
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