香煎南瓜饼
发布时间:2013-12-12
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准备做南瓜饼所需的食材南瓜去皮清洗干净切成块状南瓜块入锅蒸熟蒸熟的南瓜压成南瓜泥,南瓜泥大约是150克加入粘面米粉和面粉,比例是南瓜泥1:粘米粉1.5:面粉0.5揉成均匀
#香煎南瓜饼#的制作步骤
8. 把南瓜面团分成6等份,把面团用手压扁然后包入黑芝麻糊泥
9. 取出一片茄子皮压模具压出不同的小图案,贴在做好的南瓜饼上
10. 平底锅加入适量的油加热,锅热后放入做好的南瓜饼
大师秘籍
1、加面粉南瓜饼会有些发硬没有全加米粉粘,如果想吃粘一点不要加面粉
2、加入面粉的比例最好根据南瓜泥的水份来定,南瓜泥面团以不粘手为宜。