糖醋鸡翅

糖醋鸡翅

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
51.4万 浏览量 4231 收藏
备好原料。将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味。焯鸡翅2分钟,捞出沥干水分备用。锅中放入适量油烧热,放入焯好的鸡翅煸炒。放入姜蒜片,八角,适量料酒,老抽煸炒。锅中倒入适
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#糖醋鸡翅#的制作步骤

1. 备好原料。
2. 鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味。
3. 焯鸡翅2分钟,捞出沥干水分备用。
4. 锅中放入适量油烧热,放入焯好的鸡翅煸炒。
5. 放入片,八角,适量料酒老抽煸炒。
6. 锅中倒入适量开水(没过鸡翅),盖锅盖焖煮。
7. 调糖汁,一勺半糖,三勺醋,三勺水,根据个人口味调糖醋汁。
8. 待锅中鸡翅汁水收至浓稠时放入调好的糖醋汁,再次收汁,盛出装盘。
糖醋鸡翅的做法步骤_1

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