番茄牛尾汤
发布时间:2013-12-12
55.1万 浏览量
7237 收藏
将西红柿洗净,用开水烫过后去皮,切块备用将牛尾清洗干净,用开水焯过焯好的牛尾用清水冲净浮沫沥干将牛尾放到高压锅中,加入姜、花椒、八角、香叶适量盐,轻压15分钟锅中
#番茄牛尾汤#的制作步骤
7. 将炖牛尾的汤撇清浮油,滤除香料,倒入锅中,放入西红柿,加入
番茄酱
9. 将汤汁炖至浓稠,关火前10分钟,放入切好的
洋葱
大师秘籍
1、高压锅压的时间不要太长,可以保持较好的口感
2、用炖牛尾的原汤来做,既能去除油脂又能保持营养和原味儿。最主要是节省时间!