鱼子酱寿司
发布时间:2014-04-10
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晶莹剔透的鱼子颗颗新鲜饱满,配以香醇滋味的蛋黄酱,浓鲜与清甜混合出丝丝缕缕的味蕾冲击波。
#鱼子酱寿司#的制作步骤
3. 在寿司帘上铺上一层保鲜膜,再铺上海苔片,然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上,压实。
4. 将海苔片翻过来,米饭铺到保鲜膜上,摆上蟹肉棒、黄瓜条、蛋皮,挤上
沙拉酱。
大师秘籍
1、如果没有寿司醋,可用醋+糖+盐调制。
2、铺米饭的时候,可将手蘸上柠檬水,一方面防止粘手,一方面可增加寿司饭的香味。
3、切完一段寿司,将刀上粘的米饭用清水冲净再切,可以切得更整齐。