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>
野山椒炒牛肉丝
野山椒炒牛肉丝
做 法:
炒
口 味:
微辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-05-19
39.5万
浏览量
5697
收藏
好厨网让你详细了解野山椒炒牛肉丝怎么做好吃以及野山椒炒牛肉丝的家常做法,更有野山椒炒牛肉丝的做法,让您简单快速的学会怎么做野山椒炒牛肉丝的详细步骤。
扫一扫边看边做
用料
主料
牛肉
250g
辅料
野山椒
100g
红萝卜
100g
姜
1块
白酒
1勺
淀粉
1勺
胡椒粉
适量
食盐
适量
#野山椒炒牛肉丝#
的制作步骤
1.
冷冻的
牛肉
略解冻,中间还硬硬的时候就切片切丝,比较好切。老
姜
也切丝;
2.
牛肉丝加入
白酒
、
淀粉
、黑胡椒、盐,腌20分左右;
3.
红胡萝卜刨丝;
4.
锅中放油,大火先把
野山椒
和姜丝炒香;
5.
再放入牛肉丝,划散;
6.
变色后放入
红萝卜
丝;
7.
炒熟红萝卜丝,撒适量的盐就好;
8.
装盘。
分类标签:
热菜
川菜
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