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>
椒盐香煎土豆
椒盐香煎土豆
做 法:
煎
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-05-20
55.1万
浏览量
9682
收藏
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
扫一扫边看边做
用料
主料
土豆
500克
辅料
花椒
适量
植物油
适量
食盐
适量
#椒盐香煎土豆#
的制作步骤
1.
将
土豆
刮皮切成船形薄块。
2.
锅里放少量的油,油热下土豆翻炒两下,加点盐。
3.
加少量一点水,立即盖锅,大约焖2分钟。
4.
锅基本上干了,揭开锅,撒些
花椒
。
5.
保持中小火焙炒到土豆表皮黄焦。
6.
非常的诱人,做法又简单。
大师秘籍
1、加少量一点水,立即盖锅焖,不是大量的水煮。
2、口感是两样的。控制好火候,不要煎焦了。
更多秘籍:
土豆的做法
分类标签:
热菜
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