水饺馅

水饺馅

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-06-03
47.3万 浏览量 6026 收藏

水饺馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,主要分为荤馅和素馅。

扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
500克
白菜
半棵
辅料
少许
少许
适量
适量
适量
适量
少许

#水饺馅#的制作步骤

1. 准备所需材料。将猪肉洗净剁成肉沫,大切碎。
2. 白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出。
3. 猪肉末中加入姜粉酱油蚝油花椒油香油和大葱。
4. 然后顺一方向拌匀。
5. 再加入挤过水分白菜,1小勺盐。
6. 最后顺一个方向拌匀,饺子馅料就做好了。
水饺馅的做法步骤_1水饺馅的做法步骤_2

大师秘籍

1、白菜容易出水,一定要用盐腌过后再挤出水份,馅料最好是现拌现用。

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