蓝莓山药
发布时间:2014-06-18
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山药有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、道精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。
#蓝莓山药#的制作步骤
4. 过一遍筛后调入
炼乳,
淡奶油和糖,充分搅拌均匀。一层山药泥一层蓝莓酱,最后淋上用少许开水稀释的蓝莓酱即可。
大师秘籍
1、因为用裱花嘴做了造型所以需要过筛,否则挤不出。
2、淡奶油没有可以不加,加了奶香味重。
3、很适合零厨艺的人宴客,挤在饼干上,薯片上,一起吃特别好吃。也可以做成这样的杯子,像甜点。
4、一定要选择铁棍山药,蒸熟后口感软糯,一般的大山药熟了也是脆的,是压不成泥的。