甘蔗汁
发布时间:2014-07-15
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甘蔗,性凉味甘,有清热祛痰、生津润燥的功效;荸荠,又称地梨、马蹄,清热解毒,适用于咽喉痛、咳嗽。
#甘蔗汁#的制作步骤
2. 将甘蔗用到劈成小长条,长短根据自家容器调整。
3. 将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里,大火煮开后转小火煮约20分钟。
大师秘籍
1、甘蔗要选颜色深、质地硬、节均匀、皮有光泽的,这样的甘蔗汁水多而甜。
2、汤喝完之后,还可以继续倒入500ml的凉水,重复煮一次,不影响口感。
3、此饮本身就发甜,无需再放糖。