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>
锅巴土豆
锅巴土豆
做 法:
炸
口 味:
五香
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-07-24
32万
浏览量
6117
收藏
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是锅巴土豆。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
扫一扫边看边做
用料
主料
土豆
适量
辅料
植物油
适量
#锅巴土豆#
的制作步骤
1.
准备食材。
2.
将
土豆
洗干净,切成滚刀块,放在蒸锅蒸熟。(上面盖上器具,防止水分渗入。)小米辣用剪刀剪成碎粒。
3.
土豆蒸熟后,平底锅中放入油,烧至六成热,放入土豆用小火煎,一直煎到外皮变得焦黄,香脆。注意尽量每一面都煎到。
4.
撒上除各种调料,最好网筛筛,这样比较均匀。
5.
放入切碎的小米椒和小葱各一半,煸到闻到辣椒的香味。
6.
起盘,撒入另一半的小米椒和葱花。
分类标签:
甜品
川菜
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