清炖全鸡

清炖全鸡

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-07-29
86.7万 浏览量 7030 收藏
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡
1只
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#清炖全鸡#的制作步骤

1. 一只洗净
2. 斩成小块
3. 准备红枣两颗,生一块,小
4. 鸡块冷水入锅,放入姜片,料酒飞水
清炖全鸡的做法步骤_1
5. 煮沸后将浮沫撇去
6. 鸡块捞出放入电压力锅内胆
7. 放入红枣,姜片,葱节,加入适量水,选择营养汤按钮
8. 时间到后,电压力锅自动泄压,加入适量盐调味即可
清炖全鸡的做法步骤_2清炖全鸡的做法步骤_3

大师秘籍

1、放入两颗红枣可以使鸡汤味道更加香醇。
更多秘籍: 鸡的做法
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