马蹄银耳汤

马蹄银耳汤

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-14
25.6万 浏览量 2502 收藏
1.将马蹄去皮洗净,切成0.3厘米厚的薄片,放清水中浸泡30分钟,取出控干水分备用。2.银耳用温水泡开,洗去杂质,用手撕成小块;枸杞用清水泡软,洗净待用。
扫一扫边看边做

用料

主料
银耳
适量
辅料
适量
适量

#马蹄银耳汤#的制作步骤

1. .将马蹄去皮洗净,切成0.3厘米厚的薄片,放清水中浸泡30分钟,取出控干水分备用。
2. 银耳用温水泡开,洗去杂质,用手撕成小块;枸杞用清水泡软,洗净待用。
3. .汤锅置火上,放入鲜汤、银耳、冰糖煮约30分钟,加上马蹄片、构杞和盐,再用小火煮10分钟,撇去浮沫,出锅倒在海碗中即可。
马蹄银耳汤烹饪技巧
分类标签: 炖品 淮扬菜 更多

精彩合辑