黑豆羊肉汤

黑豆羊肉汤

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
半天
发布时间:2014-09-06
55.1万 浏览量 6324 收藏
1:将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
羊肉
500g
黑豆
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#黑豆羊肉汤#的制作步骤

1. 黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用。
黑豆羊肉汤的做法步骤_1
2. 泡至涨发,可掐开豆皮为宜。
黑豆羊肉汤的做法步骤_2
3. 羊肉洗净,切小块。
黑豆羊肉汤的做法步骤_3
4. 略微拍。
黑豆羊肉汤的做法步骤_4
5. 所有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒
黑豆羊肉汤的做法步骤_5
6. 倒入泡黑豆的水。
黑豆羊肉汤的做法步骤_6
7. 大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。
黑豆羊肉汤的做法步骤_7
8. 煲至6小时羊肉软烂即可。
黑豆羊肉汤的做法步骤_8
9. 此煲特点:肉烂、鲜美浓香、回味无穷。黑豆羊肉汤烹饪技巧
黑豆羊肉汤的做法步骤_9黑豆羊肉汤的做法步骤_10
分类标签: 淮扬菜 更多

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