酸辣厥根粉

酸辣厥根粉

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
6人以上
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-01
48.4万 浏览量 3657 收藏
厥根粉放锅内,开水煮至没硬心,可以掐断试试,也可以尝一尝的。厥根粉自开水中捞出,放入涼的矿泉水(最好是能够直接饮用的水)中,浸泡,用筷子搅拌,不要粘连。
扫一扫边看边做

用料

主料
蕨根粉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#酸辣厥根粉#的制作步骤

1. 厥根粉放锅内,开水煮至没硬心,可以掐断试试,也可以尝一尝的。厥根粉自开水中捞出,放入涼的矿泉水(最好是能够直接饮用的水)中,浸泡,用筷子搅拌,不要粘连。
2. 将浸泡好的厥根粉捞出,控干水份,放在盘内。香菜切段,尖椒切小段备用。锅内放油烧热,将花生米炸熟。码在厥根粉上面
3. 碗内倒入酱油、盐、糖、味精、香油、尖椒断,搅拌均匀。将汁搅拌至盐和糖融化,倒在厥根粉上面,即可。吃的时候可以稍微搅拌。
酸辣厥根粉的做法步骤_1

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