扫一扫边看边做
#斑澜条纹蛋糕卷#的制作步骤
4. 搅匀至看不到油星。
6. 搅拌至无颗粒状。
7. 将搅拌好的蛋黄液分成两份，一份加入6滴的斑澜油，搅拌均匀。(这几步，我全部用打蛋器完成哈)
8. 分三次将打好的蛋白分别加入到二份蛋黄液里去。
9. 由上至下小心翻拌搅匀。
10. 由上至下小心翻拌搅匀。
11. 烤盘铺好不粘油纸，将搅拌好的蛋糕液分别装到两个裱花袋里。
12. 然后分别一条一条的挤到烤盘上，挤好后，用力敲一下烤盘，排出大气泡。
13. 烤箱选择烤蛋糕的程序160度预热，烤盘放入倒数第二层上下火烤20分钟即可。
15. 烤好的蛋糕倒扣在烤网上，稍放凉，等还有点微温时抹上奶油。
16. 用锡纸卷起后放冰箱定型30分钟。
17. 30分钟后取出来。
18. 取出切块即可。
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