糖醋鸡蛋

糖醋鸡蛋

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-13
54.7万 浏览量 6110 收藏
准备好3枚鸡蛋。锅中倒少许油,6成热时,磕入一枚鸡蛋,中小火煎制。将第2枚鸡蛋磕入,一起煎制。(由于锅不够大,第3枚只好单独煎制了)。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
3枚
番茄酱
70ml
辅料
适量
20g
适量
适量

#糖醋鸡蛋#的制作步骤

1. 准备好3枚鸡蛋
糖醋鸡蛋的做法步骤_1
2. 锅中倒少许油,6成热时,磕入一枚鸡蛋,中小火煎制。
糖醋鸡蛋的做法步骤_2
3. 将第2枚鸡蛋磕入,一起煎制。(由于锅不够大,第3枚只好单独煎制了)。
糖醋鸡蛋的做法步骤_3
4. 待鸡蛋一面凝固上色后,翻面。两面均呈金黄色,且蛋黄凝固时即可出锅。
糖醋鸡蛋的做法步骤_4
5. 三枚鸡蛋都煎好,装盘中备用。
糖醋鸡蛋的做法步骤_5
6. 切好蒜末。
糖醋鸡蛋的做法步骤_6
7. 锅中留底油,倒入蒜末爆香。
糖醋鸡蛋的做法步骤_7
8. 倒入约70ml番茄酱,加入白糖20g,点少许水稀释,翻炒均匀。
糖醋鸡蛋的做法步骤_8
9. 煎好的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻动使入味,加少许水淀粉勾芡,即可出锅。
糖醋鸡蛋的做法步骤_9
10. 酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦!
糖醋鸡蛋的做法步骤_10糖醋鸡蛋的做法步骤_11
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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