西芹拌牛肉片

西芹拌牛肉片

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2014-09-15
80.9万 浏览量 1.4万 收藏
西芹择去叶子放水里洗净后放入沸水锅中焯一下。把买回来的卤牛肉切成薄片。把焯好的西芹放凉水中冲凉后斜刀切成薄片备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
芹菜
150g
酱牛肉
150g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#西芹拌牛肉片#的制作步骤

1. 西芹择去叶子放水里洗净后放入沸水锅中焯一下。
西芹拌牛肉片的做法步骤_1
2. 把买回来的卤牛肉切成薄片。
西芹拌牛肉片的做法步骤_2
3. 把焯好的西芹放凉水中冲凉后斜刀切成薄片备用。
西芹拌牛肉片的做法步骤_3
4. 取一小碗,放入两匙凉白开,放入盐、蒜泥、酱油花椒油、油辣子、鸡精、醋调成味汁碗。
西芹拌牛肉片的做法步骤_4
5. 把切好的牛肉片和芹菜片放入大碗里。
西芹拌牛肉片的做法步骤_5
6. 淋入调好的味汁拌匀即可食用。西芹拌牛肉片烹饪技巧
西芹拌牛肉片的做法步骤_6西芹拌牛肉片的做法步骤_7

精彩合辑