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豆角炖土豆
豆角炖土豆
做 法:
炖
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-09-12
34.7万
浏览量
3950
收藏
小时候妈妈常给做豆角炖土豆。尤其是放上几口大骨头,大锅炖出来的土豆豆角特别香。每次到超市看到四季豆总想买点,放上2个土豆,没肉也很香,百吃不厌。
扫一扫边看边做
用料
主料
豆角
适量
土豆
适量
辅料
蒜
适量
生抽
适量
食盐
适量
八角
适量
#豆角炖土豆#
的制作步骤
1.
将
豆角
洗净撕去老筋去头尾,
土豆
切的稍微厚些。
2.
锅中放油,先炒豆角,再放土豆继续翻炒。
3.
翻炒的时候加入
生抽
和些许清水(没过菜),再加些
八角
,小火继续炖半个小时左右。
4.
差不多收汁的时候加入
蒜
末和
食盐
,出锅。
分类标签:
炖品
热菜
家常菜
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