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铜锣烧
铜锣烧
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
中级
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-12-04
55583
浏览量
371
收藏
这次做的铜锣烧和以往做的少不同,有点接近松饼,这样一来铜锣烧吃的时候口感绵软许多。
扫一扫边看边做
用料
主料
低筋面粉
120克
辅料
鸡蛋
2个
牛奶
40克
泡打粉
1克
白糖
40克
食盐
1克
#铜锣烧#
的制作步骤
1.
备好材料。
2.
鸡蛋
打在盆里。
3.
分三次把
白糖
倒入鸡蛋里,用打蛋器充分打发鸡蛋。
4.
倒入
牛奶
,搅拌下。
5.
倒入低筋粉,
泡打粉
,盐,以上下翻拌的方式搅拌均匀。
6.
静止放个5分钟。
7.
倒入2勺面糊,在早餐机的底板上,并抹匀。
8.
表面起气泡并完全凝固。
9.
翻面在煎个1分钟左右即可
10.
饼上抹层红豆沙。
11.
再用另一张饼合上就好了。
分类标签:
饼
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