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>
老醋花生
老醋花生
做 法:
拌
口 味:
原味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<15分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2015-01-16
42.6万
浏览量
4797
收藏
准备材料,花生米洗净后晾干。用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热。
扫一扫边看边做
用料
主料
花生
80g
彩椒
1个
辅料
生抽
一汤匙
陈醋
三汤匙
食盐
3克
猪油
适量
葱
适量
白糖
一小勺
#老醋花生#
的制作步骤
1.
准备材料,
花生
米洗净后晾干。
2.
用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热。
3.
待表皮稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,因为花生米盛出后颜色还会加深。
4.
将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆。
5.
将
生抽
、
陈醋
、糖、少许盐调成调味汁。
6.
在晾凉的花生米中加红黄
彩椒
丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。
7.
做好啦~~~~~~~~
分类标签:
凉菜
私房菜
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