乡巴佬卤鹌鹑蛋

乡巴佬卤鹌鹑蛋

做       法:
口       味:
五香
难       度:
中级
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2015-03-09
25.5万 浏览量 1850 收藏
鹌鹑蛋味甘,性平。 有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。 鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
扫一扫边看边做

用料

主料
鹌鹑蛋
500克
辅料
1个
十几粒
2个
2个
2个
1罐
1勺
1勺
1茶匙

#乡巴佬卤鹌鹑蛋#的制作步骤

1. 备好食材。
2. 配料备好。
3. 锅中鹌鹑蛋加适量水煮熟。
4. 煮好的鹌鹑蛋全部去壳,倒入一罐啤酒,并加入各种香料。
5. 加入老抽1勺,生抽1勺,细砂糖1茶匙。
6. 用筷子搅拌均匀。
7. 中火烧开后改小火煮二十分钟。
8. 卤好的鹌鹑蛋继续浸泡一个晚上,比较入味些。
乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法步骤_1乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法步骤_2
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