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菠菜米饼

做法：

煎

口味：

原味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-03-30

56.9万浏览量 6244 收藏

菠菜，茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

扫一扫边看边做

用料

主料

菠菜

100克

大米

150克

辅料

玉米淀粉

2汤匙

开水

300毫升

#菠菜米饼#的制作步骤

1. 把米淘洗好，用温水泡半小时以上。

2. 菠菜洗净入锅焯水。

3. 菠菜挤去水份切段。

4. 把菠菜和米入破壁机杯中。

5. 启动五谷或果蔬菜档。

6. 磨好的菠菜米糊。

7. 加入淀粉拌匀。

8. 拌至浓调可流动状态。

9. 电饼铛预热，装入米糊。

10. 凝固成型，翻面。

11. 煎好卷起来即可。

12. 装碟，配上喜欢的酱料即可。

大师秘籍

1、没有玉米淀粉可换为面粉，只是用来调一下米浆的浓稠度。
2、也可以在米糊中添入少许盐。
3、菠菜量不规定。

更多秘籍: 菠菜的做法大米的做法

分类标签: 饼小吃更多

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