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蓝莓松饼

做法：

煎

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-04-12

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说起美式早餐，最经典、最传统的就是松饼了，它就跟培根煎蛋一样，是西方最常见的早餐之一。其实松饼做起来很简单，就是加入了鸡蛋、黄油，再以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素而制作出来的煎饼。虽然是煎饼，但营养丰富且原料常见，口感松软又香浓诱人，最后无论淋上蜂蜜还是果酱，或者切块黄油涂顶在上面都可爱且美味。

扫一扫边看边做

用料

主料

低筋面粉

1杯

蓝莓

1小碗

辅料

草莓 2个	鸡蛋 2个
牛奶半杯	白糖 2大勺
黄油 2勺	食盐 1小勺

#蓝莓松饼#的制作步骤

1. 准备好原材料，所有的粉类过筛；

2. 碗中放入粉类、糖等，打入鸡蛋，加入适量的牛奶搅拌至无颗粒；

3. 再加入融化的黄油，

4. 搅拌均匀后滴下来成一条线；

5. 最后放入洗净的蓝莓，搅拌均匀；

6. 小锅烧热，用纸巾涂抹一层油；

7. 倒入准备好的面粉混合液；

8. 小火煎至定型，翻个面，再煎一会儿；

9. 煎好的蓝莓松饼叠放在盘中，中间摆放好蓝莓和草莓，

10. 浇淋上些蜂蜜；美味的早餐就完成了，当然用作下午茶也不错。

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