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芹菜炒鱿鱼干
芹菜炒鱿鱼干
做 法:
炒
口 味:
清淡
难 度:
简单
人 数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
丁娟艳
会员
105
道菜 -
15455
人气
发布时间:2015-04-27
83.2万
浏览量
5033
收藏
先把芹菜摘选干净
扫一扫边看边做
用料
主料
鱿鱼
100g
芹菜
300g
辅料
料酒
适量
干辣椒
3个
食盐
适量
食油
适量
大蒜
适量
#芹菜炒鱿鱼干#
的制作步骤
1.
先把
芹菜
摘选干净
2.
泡发好的
鱿鱼
洗净
3.
分别把芹菜和鱿鱼切成条状
4.
准备生姜,蒜片和
干辣椒
5.
现在的芹菜有点味苦,在开水中烫一下捞起去苦味
6.
再把鱿鱼在开水中烫一下捞起去腥
7.
热锅温油,下入生姜和蒜爆香
8.
倒入芹菜煸炒出香味后加盐
9.
再把鱿鱼和干辣椒加入煸炒均匀
10.
加入适量
料酒
11.
加入适量白糖
12.
加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
分类标签:
热菜
家常菜
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