芹菜炒鱿鱼干

芹菜炒鱿鱼干

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-04-27
83.1万 浏览量 5033 收藏
先把芹菜摘选干净
扫一扫边看边做

用料

主料
鱿鱼
100g
芹菜
300g
辅料
适量
3个
适量
适量
适量

#芹菜炒鱿鱼干#的制作步骤

1. 先把芹菜摘选干净
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_1
2. 泡发好的鱿鱼洗净
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_2
3. 分别把芹菜和鱿鱼切成条状
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_3
4. 准备生姜,蒜片和干辣椒
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_4
5. 现在的芹菜有点味苦,在开水中烫一下捞起去苦味
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_5
6. 再把鱿鱼在开水中烫一下捞起去腥
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_6
7. 热锅温油,下入生姜和蒜爆香
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_7
8. 倒入芹菜煸炒出香味后加盐
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_8
9. 再把鱿鱼和干辣椒加入煸炒均匀
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_9
10. 加入适量料酒
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_10
11. 加入适量白糖
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_11
12. 加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_12芹菜炒鱿鱼干的做法步骤_13
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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