自制米饭锅巴
发布时间:2015-04-27
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锅巴,过去用柴锅,或者普通锅在炉上煮饭总会结一层锅巴底,现在电饭锅是不结底的,但是这也难不住吃货!咱用米饭就能做出锅巴!
#自制米饭锅巴#的制作步骤
3. 上面蒙一层厚的食品保鲜膜,将米饭擀开,擀薄。
6. 切割成小块,大小根据你将要炸锅巴的锅的决定。
7. 连着油纸来去晾晒。用太阳,或暖气都可以。还可用烤箱低温烤干。
8. 直到完全干透,收到密封铁盒里,一直要保持干燥。
大师秘籍
1、不单独煮米饭,用剩米饭也是一样的。
2、尽可能擀薄,但不要漏洞。
3、一定要完全干透,收到铁盒里,保持干燥。
4、用大米或糥米都可以。
5、这是原味的,油炸后做菜或配粥食用。你也可以做成各种不同口味的,油炸后做为零食。