虾仁酸菜糯米饭

虾仁酸菜糯米饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-05-18
81.6万 浏览量 1.6万 收藏
糯米饭以前我都是蒸的,现在家里的电饭锅有蒸制功能,所以用电饭锅蒸出来的饭也是十分弹Q。如果朋友们是煮的糯米饭,那就要出锅扒冷散了再拿来炒哦!喜欢的朋友可以参才一下。
扫一扫边看边做

用料

主料
糯米饭
1份
辅料
3个
150克
100克
适量
适量
适量
适量

#虾仁酸菜糯米饭#的制作步骤

1. 热锅加油,将鸡蛋打入,炒至凝固。
2. 虾仁用细盐搓腌后冲水备用。
虾仁酸菜糯米饭的做法步骤_1
3. 将冷糯米饭下锅。
4. 炒至糯米饭微微松散,再将冲洗好的虾仁下锅。
虾仁酸菜糯米饭的做法步骤_2
5. 加入料酒及细盐,炒至食材挂味,再将事先炒好的酸菜下锅。
6. 炒至酸菜出味后,再转小火加入葱花,炒至葱花出味即可。
虾仁酸菜糯米饭的做法步骤_3虾仁酸菜糯米饭的做法步骤_4

大师秘籍

1、糯米饭成团,可用料酒来淋一下,那样子饭团就松散了。
更多秘籍: 糯米饭的做法
分类标签: 米饭 更多

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