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核桃香蕉松饼

做法：

煎

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-05-21

65.3万浏览量 1万收藏

这道香蕉核桃松饼，只要把鸡蛋打发到位，用不粘锅以及小火慢煎即可，可以随意的夹入各种自己喜欢的食物一起食用。

扫一扫边看边做

用料

主料

蛋糕粉

90克

辅料

鸡蛋 3个	香蕉 2个
朗姆酒 15毫升	核桃仁适量
葵花籽油 37克	食盐 2克
蜂蜜半茶匙	白糖 20克
糖粉适量

#核桃香蕉松饼#的制作步骤

1. 准备所有食材

2. 香蕉去皮切成均匀的薄片，一半的山核桃用擀面杖擀碎

3. 鸡蛋嗑入盆里，加入2克盐和白糖打发用牙签插入一厘米不会倒下即可

4. 过筛蛋糕粉

5. 翻拌均匀后沿刮刀倒入油

6. 翻拌至油和蛋糊完全融合

7. 不粘锅烧热后转小火，加入一勺蛋糊

8. 煎至表面有气泡蛋糊不流动

9. 翻面再煎一分钟即可出锅至全部做好

10. 用30毫升朗姆酒和1/2茶匙的蜂蜜混合均匀成糖浆

11. 取一片饼刷上糖浆

12. 再加上香蕉片和核桃碎，反复叠加后表面再筛上少许糖粉加入山核桃即可上桌

大师秘籍

1、这道松饼一定要把蛋糊打发到位才能有松软的口感。
2、煎的时候一定要用小火。

更多秘籍: 蛋糕粉的做法

分类标签: 甜品饼更多

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