首页 > 菜谱大全 > 浇汁三文鱼

浇汁三文鱼

浇汁三文鱼

做法：

煎

口味：

酸甜

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-06-22

52.2万浏览量 8551 收藏

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

- 展开查看全部 -

扫一扫边看边做

用料

主料

三文鱼

300克

辅料

洋葱半个	鸡蛋 1个
姜 1块	柠檬少许
淀粉 1汤匙	食盐 1茶匙
黑胡椒 1/3茶匙	白砂糖 1汤匙
番茄酱 2汤匙

#浇汁三文鱼#的制作步骤

1. 准备原料。

2. 三文鱼切厚片。

浇汁三文鱼的做法步骤_1

3. 用盐，胡椒粉，洋葱丝，食用油腌渍20分钟。

4. 依次裹蛋液沾淀粉拍掉多余粉备用。

浇汁三文鱼的做法步骤_2

5. 油烧7成热，煎鱼。

6. 煎两面金黄控油。

浇汁三文鱼的做法步骤_3

7. 番茄酱，白砂糖，少许柠檬汁混合，加等量的纯净水，搅拌均匀，煮沸。

8. 吃的时候浇在上面，立刻趁热吃。

浇汁三文鱼的做法步骤_4

浇汁三文鱼的做法步骤_5

大师秘籍

1、不用酸甜汁也可以用糖醋汁，或者其他素臊子。总之煎过的三文鱼尤其好吃。

更多秘籍: 三文鱼的做法

分类标签: 热菜家常菜小吃更多

相关菜谱

照烧三文鱼豆腐

14497 浏览 * 317 收藏

炒饭到底是怎么炒好吃？这种搭配我还是第一次见

炒饭到底是怎么

12779 浏览 * 343 收藏

香煎三文鱼拌牛

19756 浏览 * 264 收藏

烤三文鱼

33385 浏览 * 280 收藏

小编推荐

本月最值得期待菜谱！现在看还来得及

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24591 阅读

糖心蛋的极简做法，5分钟轻松搞定

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41701 阅读

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19409 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 100701 阅读

中文菜谱美食分享网站

300,000道菜谱, 400,000条美食日记, 600,000美食达人, 每天都有新分享