蛋烧香菇

蛋烧香菇

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-10-10
57.1万 浏览量 4175 收藏
蛋烧香菇是一道创新菜,味道简单但味美,不会厌倦。
扫一扫边看边做

用料

主料
鹌鹑蛋
适量
香菇
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#蛋烧香菇#的制作步骤

1. 香菇摘洗干净,有大的可以一撕两半。烧开水放入香菇煮5分钟,捞出。葱切碎备好,其中葱白和葱叶分开放置鹌鹑蛋用煮锅煮熟。把鹌鹑蛋去皮冲洗干净。
蛋烧香菇的做法步骤_1
2. 炒锅热油,放入八角和胡椒粒炸香后,在把八角和胡椒粒捞出不要。放入葱白和姜炒香。倒入鹌鹑蛋。倒入红烧酱油,立即翻炒,让鹌鹑蛋上色。
蛋烧香菇的做法步骤_2蛋烧香菇的做法步骤_3

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