紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-10-26
48.5万 浏览量 5835 收藏
紫菜营养丰富,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富。二者再与鸡蛋搭配,更是非常好的选择,可以很好的补素维生素B12和钙质。
扫一扫边看边做

用料

主料
紫菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#紫菜蛋花汤#的制作步骤

1. 准备食材。紫菜1小块、鸡蛋1个、香菜适量、虾皮适量。
2. 将鸡蛋打散,紫菜撕成小块,香菜切碎备用。
3. 锅中倒入适量的水,再放入一点点盐。水烧开后将紫菜放到锅中煮开,然后将蛋液缓缓的倒入锅中。
4. 将虾皮和香菜放入锅中煮开,再淋少许香油即可盛出上桌。
紫菜蛋花汤的做法步骤_1紫菜蛋花汤的做法步骤_2

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