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素炒杏鲍菇

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-11-19

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杏鲍菇是近年来开发栽培成功的高营养价值的一种食材，属于比较珍稀的食用菌新品种。杏鲍菇含有很多的氨基酸和矿物质，多有可以有效的降血脂，这样的功能比较适合年纪大的老人食用。

扫一扫边看边做

主料

适量

辅料

大葱适量	剁椒适量
鸡粉适量	生抽适量

1. 先将杏鲍菇洗净，切片后撕成长条。准备好剁椒和葱花。锅中放入少许的油，将杏鲍菇的水分煸干。

2. 略有焦黄即可装盘备用。锅中再加入少许的油，用葱花炝锅。然后放入剁椒煸炒，放入杏鲍菇，加入生抽，煸炒均匀，关火。放入少许的鸡粉调味拌匀出锅。

1、这道菜剁椒是咸的，所以没放盐，刚刚好。

更多秘籍: 杏鲍菇的做法

分类标签: 热菜家常菜浙菜更多

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