韭菜煎豆腐

韭菜煎豆腐

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
30人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2017-02-16
29274 浏览量 196 收藏
那么,韭菜除了炒蛋和用来入馅包饺子,还有没有更特别一点的吃法呢? 今天教大家韭菜的新花式,超简单,味道和颜值也一流。
扫一扫边看边做

用料

主料
韭菜
适量
豆腐
1块
面粉
20g
辅料
1个
适量

#韭菜煎豆腐#的制作步骤

1. 准备原料。
韭菜煎豆腐的做法步骤_1
2. 韭菜切碎,豆腐切成1cm左右的厚度。
韭菜煎豆腐的做法步骤_2韭菜煎豆腐的做法步骤_3
3. 鸡蛋加盐打散放入韭菜碎。
韭菜煎豆腐的做法步骤_4
4. 豆腐沾面粉
韭菜煎豆腐的做法步骤_5
5. 然后放入韭菜蛋液碗里,沾多多的韭菜才好吃哟~
韭菜煎豆腐的做法步骤_6
6. 锅中倒油。小火煎~360度无死角的煎一遍一定要小火。不然韭菜会糊掉的~
韭菜煎豆腐的做法步骤_7
7. 如果对盐分没有充分把握,可以煎一只先尝尝咸淡。酌情加减盐就行了~韭菜香味比较重,用来代替小葱煎豆腐也别有风情。外面是酥香韭菜蛋皮,内里是豆腐柔嫩细滑,口感+香味,极有穿透力。
韭菜煎豆腐的做法步骤_8
分类标签: 热菜 愚人节 更多

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