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#紫薯铜锣烧#的制作步骤 平底锅紫薯铜锣烧
1. 紫薯去皮切丁装碗，盖上保鲜膜，扎些小洞，放入微波炉高火加热5-8分钟，取出碾压成泥备用。
4. 开小火烧热平底锅，舀入一勺面糊，煎至靠近中心的气泡破裂，翻面再煎约30秒即可。
5. 取两块饼皮，抹上紫薯泥。
6. 将饼皮合拢，即可享用！
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